Skye Bar

Horário de funcionamento

Café da manhã - servido diariamente, das 7h às 11h

Almoço - servido de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h
Aos sábados e feriados, das 12h às 16h
Domingos, das 12h às 19h

Jantar - servido de domingo a quinta-feira, das 19h à 00h.
Sextas e sábados das 19h à 00h30

Na cobertura de uma arquitetura singular, com design moderno em formato de um enorme barco, localiza-se o Skye Bar. Bar e restaurante do Hotel Unique, localizado em uma das regiões mais elegantes da cidade. Apesar de estar em cima do hotel, o restaurante tem acesso totalmente independente por um elevador panorâmico. Ir ao Skye é uma experiência incrível e única, desde sua gastronomia até seu visual exuberante! Atraente para quem está conhecendo São Paulo e para quem quer desfrutar da cidade sob um novo horizonte.

Av. Brg. Luís Antônio, 4700 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

Dividido em dois ambientes, o Skye consiste em uma área externa - lounge e, ambiente interno - restaurante. Com uma decoração sofisticada e janelas panorâmicas, o restaurante tem um clima aconchegante, perfeito para casais que procuram por um lugar romântico e gastronomia diferenciada, com pratos bem elaborados e requintados.

A piscina ao ar livre, com iluminação avermelhada é um dos principais atrativos do ambiente. Rodeada por pequenos sofás, bancos e mesinhas cobertas com guarda-sóis, em um deque de madeira. Nos dias mais quentes, os charmosos puffs, ao redor da piscina são concorridos! Não se preocupe: existem aquecedores em dias frios. Este clima despojado abriga um público composto por pessoas de todas as idades e diferentes origens, desde grupos de amigos, família até casais.

Mais do que um bar, o lugar é fantástico. E para quem curte clima de balada, se prepare: o bar possui um DJ que inicia a diversão à partir das 21h, conferindo ao público um ambiente ainda mais animado e descolado.
Além dessa atmosfera, o ponto crucial do restaurante é sua vista de tirar o fôlego! Uma visão apaixonante da cidade sob a luz baixa e avermelhada dos refletores da piscina é a convocação para apreciar as árvores do Parque do Ibirapuera e do bairro dos Jardins, com torres de luzes piscantes e, muitos arranha-céus iluminados! Uma mistura de cores deslumbrante que deixa qualquer pessoa boquiaberta!

Não pra menos que esta vista panorâmica só o Skye Bar oferece. Ela foi eleita pelo site “The Most Perfect View” como a vista mais bonita de São Paulo!

Debruçada sobre a cidade, a vista valida a ida ao Skye, principalmente à noite, onde todas as luzes da movimenta metrópole circundam o horizonte! Presenciar o por do sol á beira da piscina pode ser um programa divino com sensação inexplicável!
Para acompanhar o ambiente privilegiado do Skye, a gastronomia da casa oferece pratos típicos brasileiros, franceses, italianos e japoneses. No bar, as opções são compostas basicamente de petiscos, pizzas e sushis. Todos muitos saborosos. No cardápio há uma variedade de alternativas, desde os mais comuns e renomados pratos aos mais exóticos. Para se ter ideia existe a combinação de vodka e pastel de raiz-forte!

Na parte interna do restaurante, as opções são pratos criativos e bem preparados, como o Camarão na Moranga e seus Risotos. Sob o comando do chefe francês Emmanuel Bassoleul, desde a sua inauguração em 2002, a cozinha proporciona uma mistura de sabores que resulta num estouro de paladares!
Did’s Dica: Procure experimentar ir ao Skye nos dias de semana para aproveitar ainda mais o ambiente, pois aos fins de semana as filas podem ser enormes e acabar com o objetivo de uma pré-balada!

+55 (11) 3055-4702

http://www.skye.com.br

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